Nalewka Farmaceutów

Składniki nalewki:

• 1 kilogram cytryn
• 0,5 kilograma cukru
• 1 litr mleka
• 1 litr spirytusu 95%

Sposób przygotowania nalewki:
Cytryny dobrze myjemy i obieramy ze skórki oraz albedo (białe). Skórkę z jednej cytryny czyścimy z albedo i pozostawiamy. Cytryny kroimy i dokładnie oczyszczamy z pestek. Cytryny, skórkę z cytryny, cukier i mleko wkładamy do słoja i zalewamy spirytusem.Słój zakrywamy i odstawiamy w ciemne miejsce na miesiąc, potrząsając nim co 2-3 dni. Po miesiącu nalewkę dokładnie filtrujemy, a następnie rozlewamy do butelek lub karafek