Składniki likieru: - 1,2kg świeżych, małych i dojrzałych truskawek
- 1kg cukru
- 1l brandy, rumu lub wódki
Odszypułkowane truskawki wrzucamy do słoja i przesypujemy warstwowo cukrem. Wlewamy powoli alkohol, szczelnie zakręcamy słój i odstawiamy na 3 miesiące w ciemne miejsce. Po 3 miesiącach zlewamy do butelek lub karafek. Nasiąknięte alkoholem truskawki można wykorzystać do ciast, deserów albo lodów.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz