Winegret ziołowy

Składniki na 4 porcje:

• 1/2 szklanki podstawowego sosu winegret
• 1 dymka ze szczypiorem
• 1 łyżka musztardy chrzanowej
• 1 łyżeczka posiekanych listków estragonu
• 1 łyżeczka posiekanych listków oregano
• cukier

Zacznij od przygotowania podstawowego sosu winegret: sól i pieprz utrzyj z łyżką soku z cytryny (lub octem winnym), dodaj 3 łyżki oliwy i ucieraj wszystko, aż składniki się połączą.

Dymkę umyj i drobno posiekaj. Sos podstawowy wymieszaj z musztardą, dodaj dymkę oraz zioła, dopraw do smaku cukrem.

Podawaj do surówek z warzyw.