Winegret zielony z chili

Składniki na 4 porcje:

• 1 szklanka podstawowego sosu winegret
• 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżeczka posiekanego koperku
• 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku
• 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii
• 1/2 łyżeczki chili
• 1 łyżka białego wytrawnego wina

Zacznij od przygotowania podstawowego sosu winegret: sól i pieprz utrzyj z łyżką soku z cytryny (lub octem winnym), dodaj 3 łyżki oliwy i ucieraj wszystko, aż składniki się połączą.

Do przygotowanego już winegretu podstawowego dodaj pozostałe składniki i dokładnie je wymieszaj.