Szwajcarska zapiekanka

Składniki na 4 porcje:

• 40 dag makaronu
• 20-30 dag różnych wędlin
• 1 łyżka masła
• sól
• pieprz
• 1 szklanka śmietany
• 2 jaja
• 2-3 łyżki startego wędzonego żółtego sera

Ugotuj makaron al dente (na półmiękko), odcedź go i przelej zimną wodą. Wędliny pokrój w cienkie paski, po czym wymieszaj je z makaronem.

Żaroodporny półmisek wysmaruj masłem i wyłóż makaronem. Dokładnie rozbełtaną z jajami, solą i pieprzem śmietaną polej makaron i całość posyp z wierzchu żółtym serem. Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj około 25 minut.