Surówka warzywna

Składniki na 6 porcji:

• 1 średni seler korzeniowy
• 3 marchewki
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 łyżka chrzanu
• 3 łyżki śmietany
• sól
• pieprz

Na początku obierz i oczyść seler. Potem obierz i umyj marchewki. Seler i marchewki zetrzyj na tarce o małych oczkach. Szczypiorek opłucz i posiekaj.

Teraz wymieszaj ze śmietaną chrzan, przypraw go solą i pieprzem. Warzywa i szczypiorek włóż do salaterki, polej sosem i dokładnie wymieszaj.