Steki w kolorowym pieprzu

Składniki na 4 porcje:

• 4 wołowe steki (po 15 dag)
• 2 łyżki zielonego i kilka ziaren czerwonego pieprzu
• olej
• 1 łyżka masła

Steki umyj i osusz. Teraz natrzyj odrobiną oleju i posyp ziarenkami pieprzu. Odstaw na godzinę w chłodne miejsce.

Łyżkę oleju i masło rozgrzej na patelni. Włóż steki, smaż na ostrym ogniu po 2 minuty z każdej strony. Podawaj z gotowanymi warzywami.