Sos ziołowy z rokpolem

Składniki na 4 porcje:

• 15 dag mielonego twarogu
• 10 dag sera rokpol
• 1 łyżka śmietany
• 1 ząbek czosnku
• szczypiorek
• 1 łyżka kaparów
• natka pietruszki
• trybula
• sól
• biały pieprz

Czosnek obierz, przeciśnij przez praskę. Rokpol rozkrusz, następnie zmiksuj z twarogiem, śmietaną i czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.

Szczypiorek, natkę i trybulę umyj, posiekaj, dodaj do twarogu i wymieszaj. Na koniec posyp kaparami.