Sos majonezowo-jabłkowy

Składniki na 4 porcje:

• 1 szklanka majonezu dekoracyjnego
• 1 duże kwaskowe jabłko
• 1/2 konserwowej papryki
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• sok z 1 cytryny
• cukier
• sól
• pieprz

Jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce o dużych otworach, dodaj drobno pokrojoną paprykę, natkę, majonez i śmietanę. Wszystkie składniki starannie wymieszaj.

Sos dopraw do smaku solą, cukrem, pieprzem i sokiem z cytryny. Podawaj do zimnych przekąsek.