Sos awokadowy

Składniki na 4 porcje:

• 2 owoce awokado
• 3 łyżki soku z cytryny
• 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
• 1 zielona papryczka chili
• 1 pomidor
• sól

Owoce awokado obierz, przetnij na pół i wyjmij pestki, a miąższ pokrój i zmiksuj z sokiem z cytryny. Następnie dodaj kolendrę i drobno posiekaną papryczkę, całość osól. Tak przygotowany sos przełóż do miseczki i udekoruj cząstkami pomidora.

Podawaj do gotowanych i surowych warzyw lub do mięs.