Sos awokadowy inaczej guacomole

Składniki na 6 porcji:

• 3 miękkie owoce awokado
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki koniaku
• sok z 1/2 cytryny
• 1 łyżka sosu sojowego (jasnego)
• 1/2 szklanki zimnej przegotowanej wody
• sól, pieprz

Owoce awokado obierz, przetnij na pół i wyjmij pestki, a miąższ pokrój, skrop sokiem z cytryny i zmiksuj z wodą, jogurtem, sosem sojowym i koniakiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do schłodzenia do lodówki.