Sałatka w stylu greckim

Składniki na 4 porcje:

• 1 ogórek wąż (20 dag)
• 4 pomidory
• 10 dag sera feta
• 5 dag zielonych oliwek nadziewanych papryką
• 3 łyżki grubo posiekanych orzechów włoskich
• 1 łyżeczka posiekanej świeżej bazylii
• 1 łyżeczka posiekanego koperku

sos:
• 2 łyżki soku z cytryny
• 3 łyżki oliwy
• sól
• pieprz

Ogórek obierz, opłucz i pokrój go w plasterki. Pomidory sparz, obierz i również pokrój w plasterki, a ser - w kostkę. Na brzegu talerza ułóż plasterki ogórka (jak dachówkę). Wewnątrz okręgu rozłóż pomidory, posyp je orzechami, serem oraz oliwkami, bazylią i koperkiem.

Teraz przygotuj sos: sok z cytryny wymieszaj z 2 łyżkami zimnej przegotowanej wody, oliwą, pieprzem i szczyptą soli.

Tak przygotowaną sałatkę polej sosem i podawaj z pieczywem.