Razowe grzanki

Składniki na 4 porcje:

• resztki razowego chleba
• po 1-2 łyżki masła i mleka
• mielona papryka

Czerstwy razowy chleb pokrój w dość drobną kostkę, ułóż na półmisku i skrop mlekiem.

Na rozgrzanej patelni stop masło, wrzuć kostki chleba i, potrząsając patelnią, „podsuszaj” na niewielkim ogniu. Wyłóż na ogrzaną salaterkę, posyp mieloną papryką.

Podawaj do żuru lub grochówki.