Przysmak do chleba

Składniki:

• 1 kg słoniny
• 50 dag ugotowanej wołowiny z rosołu
• 2 cebule
• sól
• pieprz
• 2 łyżki mleka

Słoninę pokrój w kostkę, wrzuć do rozgrzanego rondla i stop ją na smalec.

Mięso posiekaj. Cebule obierz i pokrój w kostkę. Cebulę i mięso dodaj do smalcu, przypraw solą i pieprzem, po czym przestudź. Następnie dodaj mleko i dokładnie wymieszaj. Płynny smalec przelej do kamionkowego naczynia lub słoika.