Pisanki

Składniki:

• 25 dag masła
• 1 szklanka wody
• 20 dag cukru
• 15 dag kaszy manny
• 10 dag biszkoptów
• 5 dag wiórków kokosowych
• 50 ml czystej wódki

do dekoracji:
• cukier puder
• posypka czekoladowa
• posypka kolorowa
• kolorowe wiórki kokosowe

Przygotowanie tych słodkości rozpocznij od zagotowania wody z cukrem i masłem, następnie wsyp kaszę mannę oraz wiórki kokosowe. Całość gotuj kilka minut - ciągle mieszając - potem odstaw do przestygnięcia. Na koniec dodaj wódkę oraz utarte biszkopty, składniki dokładnie wymieszaj.

Z tak przygotowanej masy formuj w dłoniach jajeczka. Każde udekoruj według własnej inwencji. Tak przygotowane „jajeczka” są nie tylko smaczne, ale mogą także stanowić wspaniałą ozdobę wielkanocnego stołu.