Piersi kurczaka po chińsku z ananasem

Składniki na 4 porcje:

• 2 piersi kurczaka
• 1 mała puszka ananasa
• 4 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki sosu sojowego

Piersi pokrój w paski, wymieszaj z sosem sojowym i czosnkiem.

W głębokim rondlu rozgrzej olej i obsmaż mięso na rumiano. Dodaj pokrojone w kostkę ananasy. Sok wymieszaj z sosem sojowym i mąką ziemniaczaną, zalej kurczaka i zagotuj, mieszając.

Kurczaka podawaj z ryżem i zieloną sałatą.