Pieczone ziemniaki

Składniki na 5 porcji:

• 10 podłużnych ziemniaków
• 2 cebule
• 1 czerwona papryka
• pieprz, sól
• olej do posmarowania ziemniaków

Cebulę i paprykę oczyść i pokrój: cebulę w cienkie półplasterki, a paprykę w paski. Obierz, opłucz i osusz ziemniaki i każdy z nich ponacinaj w centymetrowe plasterki (nie przecinając do końca!) oraz posmaruj olejem. W nacięcia powkładaj na przemian cebulę i paprykę i oprósz ziemniaki pieprzem.

Upiecz w gorącym piekarniku (180°C) w ciągu 40-50 minut. Posól dopiero przed podaniem.