Brukselka z wody

Składniki:

• 75 dag brukselki
• 4 łyżki masła
• 3 łyżki bułki tartej
• cukier
• sól

Brukselkę oczyść z uszkodzonych wierzchnich liści, opłucz ją w zimnej wodzie i zalej wrzątkiem. Teraz dodaj sól i łyżeczkę cukru. Gotuj 20 minut, aż będzie miękka, następnie odcedź i odsącz na sicie. Ugotowaną brukselkę wyłóż na półmisek.

Na patelni lekko zrumień bułkę tartą, dodaj masło, rozgrzej, polej brukselkę i natychmiast podawaj.

Uwaga! W ten sam sposób można przygotować kalafior, brokuły oraz fasolkę szparagową.