Pieczone pomidory z czosnkiem i ziołami

Składniki na 6 porcji:

• 9 dużych pomidorów przekrojonych na pół
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka soli morskiej (bułka tarta)
• 1 łyżka czarnego rozgniecionego pieprzu
• 1 gałązka świeżego tymianku
• 2 ząbki czosnku cienko pokrojone
• 2 łyżki świeżego oregano drobno posiekanego
• 1 łyżka tymianku drobno posiekanego

Przekrojone na pół pomidory umieść w dużym żaroodpornym naczyniu z oliwą, posyp pieprzem, tymiankiem i czosnkiem. Wstaw je do średnio nagrzanego piekarnika na godzinę.

Posyp mieszanką oregano, tymianku i oliwy. Danie podawaj na gorąco lub na zimno.