Piaskowiec marmurkowy

Składniki:

• 20 dag masła
• 15 dag cukru
• 3 jaja
• 1 łyżka margaryny
• po 12 dag mąki pszennej i mąki ziemniaczanej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao

Piekarnik nagrzej do 175°C. Foremkę keksową posmaruj margaryną i obsyp mąką.

Utrzyj masło z cukrem i, ciągle ucierając, dodawaj po jednym jaju. Obie mąki wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy i jeszcze chwilę ucieraj.

Ciasto podziel na 3 części. Jedną dokładnie wymieszaj z kakao. Do foremki najpierw włóż część białego ciasta, przykryj je ciastem kakaowym, a to z kolei - ciastem białym. Wstaw do nagrzanego piekarnika.