Ogórki małosolne

Składniki:

• ogórki
• świeże ząbki czosnku
• pieprz w ziarenkach
• kwitnący koper

zalewa:
• 1 l przegotowanej wody
• 1 płaska łyżka soli

Umyte ogórki włóż do naczynia wraz ze świeżym czosnkiem (około 3 ząbków na 1 litr wody). Dodaj pieprz w ziarenkach i kwitnący koper, po czym zalej uprzednio przygotowaną zalewą (1 litr przegotowanej wody wymieszany z płaską łyżką soli). Odstaw w chłodne miejsce.