Oczy Lukki

Kanapka po berlińsku

Składniki na 4 porcje:
• 4 tosty z jasnego pieczywa
• 25 dag mielonej wołowej polędwicy
• 2 żółtka
• 1 łyżeczka sosu worcester
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżka drobno posiekanej cebuli
• 4 łyżki kawioru
• 8 niewielkich krewetek

Dokładnie wymieszaj mieloną polędwicę z solą, pieprzem, sosem worcester i cebulą.

Każdy tost przekrój po przekątnej na dwa trójkąty, posmaruj je przygotowanym mięsem, udekoruj kawiorem i maleńką krewetką.

Kanapki poukładaj na wyłożonym sałatą półmisku i posyp zieloną pietruszką.