Napoleonki bez pieczenia

Składniki:

• 5 szklanek mleka
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego
• 4 żółtka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki
• 1 kostka masła lub margaryny
• cukier lub aromat waniliowy
• 2 paczki dużych niezbyt słonych krakersów

Cztery szklanki mleka zagotuj z cukrem, cukrem waniliowym i masłem. Pozostałe zimne mleko wymieszaj z budyniem, mąką oraz żółtkami i wlej do gotującego się mleka. Ciągle mieszając, gotuj, aż masa zgęstnieje. Połowę krakersów ułóż na blasze posmarowanej masłem, przykryj gorącym kremem i resztą krakersów.

Posyp cukrem pudrem i odstaw do ostygnięcia.