Mięsne kulki

Składniki:

• 35 dag mielonej wieprzowiny
• 3 łyżki czerwonego wytrawnego wina
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka świeżego lub pół łyżeczki suszonego rozmarynu
• 1 łyżka świeżego lub pół łyżki suszonego oregano
• sól
• pieprz
• oliwa do smażenia

Czosnek oczyść i przepuść przez praskę. W misce dokładnie wymieszaj mięso z winem, czosnkiem, ziołami, pieprzem i solą. Następnie przykryj, zostaw na godzinę w temperaturze pokojowej. Po tym czasie podziel mięso na 30 porcji, uformuj z nich kulki i usmaż na oliwie na złoty kolor (5-7 minut).

Mięsne kulki podawaj z dipami.