Składniki:- 1 kurczak
- 50 dag moreli
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 1/2 kostki rosołu drobiowo-warzywnego
- 1 porcja włoszczyzny
- sól, cukier
Kurczaka umyj, podziel na części, natrzyj solą, potem obtocz w mące i obsmaż na maśle. Następnie przełóż go do garnka z obraną włoszczyzną, wlej 200 ml wody, wrzuć pół kostki rosołu drobiowo-warzywnego i duś 40 minut. Z garnka wyjmij warzywa, dodaj umyte, oczyszczone z pestek i pokrojone na pół morele i duś jeszcze 5-10 minut. Na koniec przypraw solą i cukrem. Sos możesz zagęścić mąką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz