- kurczak (około 1 1/2 kg)
- 2 łyżki oleju
- 20 dag szpinaku
- po 1/2 pęczka natki i koperku
- 2 cebule
- 1 szklanka śmietany
- 2 łyżki masła
- 1 żółtko
- sól, biały pieprz
Posiekaj szpinak, koperek, natkę oraz cebulę, którą następnie zeszklij na roztopionym w rondelku maśle. Dodaj do niej zieleninę i razem podduś jeszcze przez około 5 minut.
Wyjmij kurczaka, a do rondla wlej wymieszaną z żółtkiem śmietanę, zagotuj ją przez 4-5 minut, dodaj zieleninę, zamieszaj i przypraw do smaku solą i pieprzem.
Kurczaka polej sosem i podaj z gotowanym ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz