Krem z orzechów laskowych

Składniki na 5 porcji:

• 10 dag zmielonych orzechów laskowych
• 1 łyżeczka sypkiej kawy rozpuszczalnej
• 25 dag trzykrotnie mielonego twarogu
• 4 łyżki cukru
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1 torebka zagęstnika do śmietany
• 1/4 szklanki rumu

do dekoracji:
• kilka orzechów laskowych

Zmielone orzechy wymieszaj z kawą, twarogiem i cukrem, a potem ze śmietaną ubitą z zagęstnikiem i doprawioną rumem. Krem włóż do szklanej salaterki, ozdób kilkoma orzechami i wstaw do lodówki.

Podawaj z kruchymi ciasteczkami, kawą lub gorącą czekoladą.