- 40 dag białej fasoli
- 1 cebula
- 2 jaja
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
- bułka tarta do obtaczania
- tłuszcz do smażenia
- sól, pieprz
Cebulę obierz i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i mieszając smaż cebulę, aż zacznie się rumienić. Potem wlej pozostałą oliwę, wymieszaj, ostudź. Fasolę połącz z cebulą, tłuszczem, jajami i szczypiorkiem, dopraw solą, pieprzem do smaku. Wszystkie składniki starannie wymieszaj, formuj kotleciki, obtaczaj je w bułce tartej i smaż z obu stron na złoty kolor.
Podawaj z surówką oraz sosem pomidorowym lub pieczarkowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz