Kaszanka z serem

Składniki na 4 porcje:

• 4 małe pętka kaszanki
• 2 ząbki czosnku
• 4 plastry żółtego sera
• 2 łyżki oleju
• 2 pomidory

Czosnek obierz i bardzo dokładnie go posiekaj. Kaszankę ponakłuwaj igłą. Pomidory pokrój w ćwiartki.

Na patelni rozgrzej olej i zeszklij czosnek. Włóż kaszankę i smaż ją około 8 minut.

Przysmażone pęta kaszanki przykryj plastrami sera, smaż pod przykryciem aż ser się roztopi. Podawaj z ćwiartkami pomidora.