Fasolka szparagowa z ziołami

Składniki:

• 35 dag ugotowanej fasolki szparagowej
• 1 dymka ze szczypiorem
• natka pietruszki
• koperek

listki: selera, mięty i lubczyku
• 2-3 łyżki oleju sojowego
• musztarda
• sok z cytryny
• kilka liści sałaty
• odrobina miodu lub cukier
• sól

Dymkę ze szczypiorem i pozostałą zieleninę dokładnie umyj, osącz, posiekaj, i wymieszaj z fasolą. Musztardę utrzyj z solą, miodem (może też być cukier), olejem i sokiem z cytryny. Przygotowanym sosem polej sałatkę. Możesz podać ją na liściach sałaty.