Deser czekoladowy z owocami

Składniki na 4 porcje:

• 1 tabliczka gorzkiej czekolady
• po 2 łyżki mleka i cukru
• 2 jaja
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1 łyżka cukru pudru
• kilka biszkoptów
• 2 mandarynki
• 2 owoce kiwi

Pokruszoną czekoladę zalej mlekiem i rozpuść na parze. Żółtka utrzyj z cukrem, wymieszaj z czekoladą i dokładnie ubij na parze. Po wystudzeniu połącz powstałą masę ze sztywną pianą z białek.

Masę czekoladową przełóż do szklanych pucharków, wstaw do lodówki, a przed podaniem udekoruj kremówką ubitą z cukrem pudrem oraz owocami i biszkoptami.