Czarna rzodkiew z jabłkami

Składniki:

• 50 dag czarnej rzodkwi
• 2-3 jabłka
• 2 marchewki (niekoniecznie)
• 3 łyżki śmietanki 12-proc.
• musztarda
• 2 łyżki posiekanego koperku
• cukier
• sól

Warzywa i jabłka umyj, obierz, oczyść, opłucz, zetrzyj na tarce do jarzyn, po czym szybko wymieszaj ze śmietanką połączoną z musztardą oraz doprawioną solą i cukrem.

Przed podaniem na stół wystarczy posypać ją koperkiem.