Składniki:
- Borowiki - 0,5 kg
- Esencjonalny bulion - 1 l
- Śmietana kremówka - 0,5 l
- Cebula - 2 szt.
- Czosnek - 2 ząbki
- Świeży majeranek, szałwia, pieprz, sól do smaku
Sposób przyrządzenia:
Umyte i pokrojone grzyby podsmażyć w garnku z cebulą, dodać bulion i
gotować około 20 minut. Do zupy dodać śmietanę i gotować jeszcze około 5
minut. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać wszystkie składniki aż do
uzyskania jednolitej masy. Gęstość zupy regulować bulionem. Podawać z
ubitą śmietaną i świeżymi ziołami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz