Bliny razowe

Składniki:

• 2 szkl. mąki razowej
• 2 szkl. mleka
• 3 łyżki rozpuszczonego masła
• 30 g drożdży
• 3-4 jajka

Sposób wykonania:
Drożdże wymieszać w ½ szkl. ciepłego mleka po czym dodać mąkę, dokładnie wymieszać.
Następnie resztę mleka podgrzać i rozpuścić w nim masło, cukier oraz sól po czym dodać żółtka oraz pozostałe składniki.
Dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Gdy ciasto urośnie wymieszać go i ponownie odstawić do wyrośnięcia.