- 4 2/3 szkl. mąki pszennej
- 4/5 szkl. masła
- 8 jajek
- kwaśne mleko
Mąkę wymieszać razem z żółtkami oraz masłem.
Następnie rozprowadzić całość kwaśnym mlekiem.
Dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę, delikatnie połączyć.
Z ciasta formować bliny, które usmażyć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz