Składniki na 4 porcje:- 1 kg ziemniaków
- 1 1/2 szklanki śmietany kremówki
- szczypta gałki muszkatołowej
- 2 łyżeczki soli
- świeżo zmielony czarny pieprz
Na początku przygotuj ziemniaki - obierz je, opłucz, potem osusz i pokrój w plasterki grubości 5 mm. Następnie ułóż je starannie w rzędach w żaroodpornym naczyniu, opierając jeden plasterek o drugi. Oprósz solą i pieprzem i obficie polej śmietaną wymieszaną z gałką. Całość wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na około godzinę. Ziemniaki powinny być miękkie i ładnie zrumienione z wierzchu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz