Trzy smaki - deser z twarożku

Składniki:

• 9 płatków żelatyny
• 1 szklanka mleka
• 50 dag serka homogenizowanego
• po 4 łyżki soku z cytryny i czarnej porzeczki
• 5 dag cukru pudru
• 8 dag czekolady
• 25 dag kremówki
• orzeszki laskowe
• wiśnie koktajlowe

Żelatynę namocz. Serek i mleko energicznie wymieszaj na puszystą masę. Namoczoną żelatynę rozpuść w 4 łyżkach wrzącej wody, po czym połącz z masą i wymieszaj. Krem podziel na 3 części. Jedną wymieszaj z sokiem z czarnej porzeczki, dodaj 1/3 cukru pudru i nałóż do pucharków.

Drugą część wymieszaj z sokiem z cytryny, dodaj 1/3 cukru pudru i włóż do pucharków. Trzecią część połącz ze stopioną czekoladą, zmielonymi orzeszkami i resztą cukru. Nałóż na pozostałe warstwy kremu. Deser ozięb. Każdą porcję ozdób ubitą śmietaną, wisienką i (ewentualnie) wiórkami czekoladowymi.