Sznycel z kurczaka

Składniki na 2 porcje:

• 1/2 kurczaka
• 1 jajo
• po 2 łyżki mąki i bułki tartej
• sól
• pieprz
• olej

Na początku bułkę tartą dokładnie wymieszaj z łyżką mąki. Potem umyj kurczaka, podziel go na porcje, usuwając większe kości. Jajko roztrzep widelcem, wymieszaj z solą i pieprzem. Kawałki kurczaka obtocz kolejno w mące, jajku i tartej bułce.

We frytkownicy rozgrzej olej, do koszyczka włóż porcje kurczaka. Smaż 15 minut. Podawaj z frytkami, keczupem i sałatą roszponką.