Sos twarożkowy z ogórkiem Tzatziki

Składniki na 4 porcje:

• 1 opakowanie naturalnego twarożku homogenizowanego
• 1 duży ogórek
• 1 łyżka naturalnego jogurtu lub śmietany
• 2 ząbki czosnku
• sok z 1 cytryny
• sól
• pieprz

Obrany czosnek rozetrzyj z solą. Część obranego ogórka potnij w plasterki, a resztę zetrzyj na grubej tarce i odciśnij sok.

Miąższ ogórka połącz z twarożkiem, jogurtem i czosnkiem, dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny oraz przybierz plasterkami ogórka.