Rogaliki maślane

Składniki:

• 15 dag masła
• 15 dag cukru
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 15 dag mąki
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• tłuszcz do smarowania formy

Masło z cukrem ucieramy na krem, a następnie dodajemy po kolei (ucierając) 1 jajko i 2 żółtka. Wsypujemy przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy miękkie ciasto, które układamy na godzinę do lodówki.
Ze schodzonego ciasta formujemy cienkie wałeczki, zwijamy je w rogaliki, układamy na natłuszczoną blachę i smarujemy robitym jajkiem.
Pieczemy 10-12 minut w średnio nagrzanym piekarniku.