Naleśniki z nadzieniem z pieczarek

Składniki:

• 25 dag pieczarek
• 1 średnia cebula
• 3 jaja
• 1 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka śmietany 22-proc.
• 2 łyżki oleju
• szczypta gałki muszkatołowej
• sól
• pieprz

Dwa jajka ugotuj na twardo i posiekaj. Pieczarki oczyść, opłucz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz, posiekaj, zeszklij na oleju, dodaj pieczarki i duś przez 10 minut.

Następnie zdejmij z ognia, dodaj posiekane jajka, śmietanę, surowe jajko oraz natkę. Całość przypraw gałką muszkatołową, solą oraz pieprzem i starannie wymieszaj.