Makaron z sosem szpinakowym

Składniki:

• 25 dag makaronu (krajanka, wstążki)
• opakowanie mrożonego szpinaku (50 dag)
• 1/2 szklanki śmietanki kremówki
• 1 ząbek czosnku
• 15 dag sera rokpol
• sól

Prze rozpoczęciem przyrządzania dana musisz rozmrozić szpinak i osączyć na sicie. Ser pokrój w małą kostkę. Makaron ugotuj, przelej gorącą wodą, odsącz i odstaw w ciepłe miejsce.

Przygotuj sos szpinakowy: w rondelku podgrzej szpinak, wlej śmietankę, dopraw przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku oraz solą, całość zagotuj, dodaj ser. Zdejmij rondelek z ognia i mieszaj sos drewnianą łyżką, aż ser się rozpuści.

Na półmisku ułóż ciepły makaron, pośrodku wlej sos szpinakowy, podawaj natychmiast.