Kulki serowe

Składniki:

• 20 dag żółtego sera
• 1 łyżka masła lub margaryny
• 5 łyżek zmielonych orzechów włoskich
• 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki

do dekoracji:
• liście cykorii lub sałaty

Orzechy zmieszaj z natką. Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, po czym starannie połącz z tłuszczem. Z otrzymanej masy uformuj niewielkie kulki i obtocz je w orzechach z natką.

Kulki serowe będą wyglądały bardzo smakowicie podane na liściach cykorii lub sałaty.