Kompot z brzoskwiń

Składniki:

• 1 kg brzoskwiń
• 2 płaskie łyżki cukru
• 1/2 l wody

Dojrzałe owoce brzoskwiń umyj, zanurz we wrzątku, obierz ze skórki. Następnie przekrój na pół i wyjmij pestki. Tak przygotowane brzoskwinie włóż do słoików i zalej gorącym syropem przygotowanym z wody i cukru. Pasteryzuj 20-25 minut.