- 2 szklanki wywaru z ryby
- 1 łyżka żelatyny
- 1 łyżka soku z cytryny
- obrane mięso z ogonów i łbów ryby
- 4 jajeczka przepiórcze ugotowane na twardo
- 1/2 czerwonej i żółtej papryki
- 2 łyżki posiekanego koperku
- do dekoracji:
- plasterki cytryny
Do małych salaterek wlej na dno trochę przestudzonego wywaru, ułóż jajeczka. Kiedy zastygną, wlej kolejną porcję wywaru i układaj warstwami mięso z ryby oraz pokrojoną paprykę. Całość zalej resztą wywaru i poczekaj aż zastygnie.
Galaretka będzie się świetnie prezentować, jeśli udekorujesz ją plasterkami cytryny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz