Kluski z makiem i bakaliami

Składniki:

• 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka maku
• 1 szklanka bakalii

Obie mąki starannie połącz (w misce), po czym - dodając gorącą wodę - drewnianą łyżką wyrabiaj ciasto, aż będzie miało gęstą konsystencję. Nabieraj kluski łyżką i wrzucaj na gorącą wodę. Gotuj od wypłynięcia (około 10 minut).

Mak ugotuj, bakalie namocz i pokrój, a następnie dodaj do odcedzonego maku - wszystko razem dokładnie wymieszaj z kluskami.

Podawaj na ciepło.