Grejpfruty z pomidorami

Składniki:

• 2-3 grejpfruty
• 4 pomidory
• kilkanaście czarnych oliwek
• 1 kiść winogron
• 3 łyżki oleju słonecznikowego
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżka świeżej posiekanej bazylii
• cukier
• sól, pieprz

Grejpfruty opłucz, obierz, podziel na cząstki, usuń pestki i białe błonki, pokrój w kostkę. Pomidory - po sparzeniu i zdjęciu skórki - również pokrój w kostkę. Oliwki przepołów, wyjmij pestki. Te same czynności wykonaj z winogronami.

Wszystkie składniki wymieszaj w salaterce. Sałatkę polej sosem z oleju i soku z cytryny przyprawionym do smaku solą, cukrem i pieprzem, posyp bazylią.