Frytki

Składniki:

• 50 dag ziemniaków
• 50 dag tłuszcz do smażenia
• sól

Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w ósemki. Możesz też użyć specjalnej narzędzia do krojenia frytek. Następnie opłucz je w zimnej wodzie i rozłóż na ściereczce, aby obeschły z wody.

W garnku rozgrzej tłuszcz. Ziemniaki wsypuj partiami, tak aby swobodnie w nim pływały. Kiedy się zrumienią, wyjmij je na talerz i trzymaj pod przykryciem do momentu podania.