Chrupiące tosty

Składniki na 2 porcje:

• 4 kromki chleba tostowego pełnoziarnistego
• 1 łyżeczka masła
• 12 dag sera żółtego (cheddar, ementaler)
• 2 duże pomidory
• 2 dymki
• kilka listków bazylii
• sól
• biały pieprz

Chleb posmaruj masłem, na każdej kromce połóż plaster sera i połowę pokrojonego pomidora. Posól i posyp pieprzem.

Kromki ułóż teraz na natłuszczonej blasze i piecz 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C. Wyjmij, udekoruj bazylią i dymką, pokrojoną w krążki.

Podawaj na ciepło z surówką z groszku, zielonej sałaty, posiekanych ziół, posypaną startym serem.