Chłodnik bananowy z rodzynkami

Składniki:

• ¾ l mleka
• 3 łyżki rodzynek
• 3 banany
• 2 jajka
• 100 g cukru
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 szkl śmietanki

Sposób wykonania;
Obrane banany pokroić na plasterki po czym dodać do nich żółtka, cukier oraz sok z cytryny.
Całość dokładnie zmiksować na gładką pastę. W między czasie zagotowac mleko.
Wówczas dodać do niego bananowy krem, dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
Gdy mleko z bananem ostygnie dodać jeszcze śmietankę ubitą na sztywno oraz rodzynki sparzone wrzątkiem, delikatnie połączyć.